概述
Salmonella是由細菌引起的多個沙門氏菌屬引起的。根據沙門氏菌屬，大腸病大致分為腸Tiifusaratifus的沙門氏菌，2）其他非Tiifus的感染，主要是在日本可以看到的後者。典型的感染具有傳染性胃腸炎，例如食物中毒。主要污染污染的雞蛋和雞肉，胃腸炎是開發的，並且具有振動桿菌腸炎，疫苗基因桿菌，URSH真菌，蠶繭，vibriobo等，它佔據了食物中毒病原體的重要地位。還眾所周知，烏龜和爬行動物進行，並且來自寵物的感染也是已知的。在極少數情況下，感染血液的菌血症也有。
即使只有幾十個細菌攝入也可能存在消化症狀，如腹瀉或嘔吐。它是食物中毒，有許多人口病例，因為它只是少量的細菌。
含有腸道Tiifusparatisifus，沙門氏菌腸柳條和帕拉蒂夫斯（沙門氏體腸道甲羚處）。它是一種常見於發展中國家的疾病。近年來，頻率罕見，但報導了沒有海外旅行的國內傷亡人數。
原因
沙門氏菌，導致食物中毒，近年來，抗生素難以高效。沙門氏菌是一種非常常見的細菌，存在於牲畜（雞，豬，牛）和其他鳥類和爬行動物的腸道中。沙門氏菌攝取，攝入食物，或從嘴裡污染到嘴裡。
很多食物中毒是加熱不足或攝入未加工的雞蛋。只需服用數十塊細菌，沙門氏菌食物中毒也可以感染感染，因此可以被粘附在炊具上的細菌抑鬱，並蔓延到另一個成分。
此外，還有一種爬行動物，如烏龜或蜥蜴（Hachuurui），並且存在沙門氏菌，並且來自寵物的感染也是已知的。
在腸道中消耗的沙門氏菌導致腸道中的炎症反應。當發生炎症反應時，可能發生腹痛或腹瀉。
症狀
Salmonella已被用於服用症狀後出現，並且它也是由於細菌或受感染者的年齡或免疫。在正常的胃腸炎中，症狀已經在潛伏期為約6至48小時。另一方面，在腸蒂伊斯，其特徵在於長7-14天和潛伏期。
胃腸炎的症狀可能是消化系統症狀，腹瀉，噁心，嘔吐，胃痛，發熱等。腹瀉是大量的水，但血腥的糞便可能會出來。由於兒童和老年人常常導致脫水，必須小心。當血液進入菌血症的細菌菌血症時，感染也可能蔓延到中樞神經，如骨，關節，腦等。
在腸道中，除了發熱以外的許多症狀，比腹瀉多症狀等症狀。
測試/診斷
當涉嫌沙門氏菌感染時，培養從疑似感染提交。因此，在結果出現之前需要幾天時間。如果使用糞便，血液，腦脊髓液（き）等，鑑定它們。
在胃腸炎的情況下，生肉的生命習慣，爬行動物等動物的接觸歷史可以是診斷尖端。
治療
沙門氏菌的胃腸炎是天然癒合的。如果有脫水，建議口服治療溶液，如果您不能，它會用浸入或類似物提供水。不建議抗生素用於常規用來增加消化道中的細菌排泄。在嚴重的情況下，如果有菌血症，當免疫弱時，可以使用抗生素。
預防
Salmonella傳染病，因為加熱不足的肉和生雞蛋。也已知它甚至具有少量沙門氏菌細菌的傳染病，並且在75度或更高的時間內加熱肉至少1分鐘是重要的。
此外，烹飪生肉的廚房刀可以被細菌污染。如果沙拉等被炊具的滅菌不足，則可以通過粘附在蔬菜中感染細菌。清潔和乾燥和乾燥是重要的。
來自爬行動物的感染也是已知的，並且當觸摸生物等時，重要的是要牢固地洗手。
